Salsiccia di fegato stagionata
Salsiccia di fegato stagionataSalsiccia di fegato stagionata

Salsiccia di fegato stagionata

6,00

  • Solo spalla, pancetta e fegato (30%) di suino selezionati
  • Senza glutine e lattosio
  • Solo carne italiana
COD: COD021 Categoria:
Descrizione

Salume tradizionale abruzzese fatto con spalla, pancetta e fegato di suino. La carne viene macinata in modo grossolano e condita con sale, peperone piccante e semi di finocchio. Si lascia riposare l’impasto per circa 24 ore affinché possa assorbire tutte le spezie per poi essere insaccato. Successivamente la salsiccia passa alla stagionatura per circa 30 giorni.

Formato disponibile: circa 300g

Informazioni aggiuntive
Peso 0.3 kg
€/Kg

17,00