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Salsiccia bianca stagionata

4,80

  • Solo tagli accuratamente selezionati
  • Senza lattosio
  • Senza glutine
  • Solo carne italiana
COD: COD008 Categoria:
Descrizione

La carne, accuratamente selezionata, viene cosparsa con un impasto di sale e pepe e lasciata riposare in salamoia per 4 giorni affinché possa assorbire tutte le spezie. Successivamente i nostri maestri salumai procedono alla velatura ed alla legatura della Lonza che viene posta a stagionare per 6 mesi.

Formato disponibile: circa 240g

Ingredienti: carne suina, sale, pepe, semi di finocchio

 

Conservabilità:  6 mesi in luogo fresco e asciutto

Dichiarazione Nutrizionale

Valori medi riferiti a 100 g di prodotto

 

Valore energetico Kcal  390
Valore energetico Kj  1620
Grassi 32,2 g
di cui acidi grassi saturi 13,7 g
carboidrati 0,0 g
di cui zuccheri 0.0 g
proteine 24,5 g
sale 3,9 g
Informazioni aggiuntive
Peso 0.24 kg
€/Kg

20,00

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€/Kg

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